Jobba med oss

Vi är ett växande företag och letar alltid efter kompetenta nya kollegor. Även när det inte finns jobbannonser på denna sida går det alltid bra att höra av sig till oss med en spontanansökan.

Ansökan skickas till info@rootskombucha.se

Just nu letar vi efter:

BRYGGARE / FERMENTERARE

Roots Kombucha (Roots of Malmö AB) är ett Malmöbaserat företag som tillverkar ekocertifierad kombucha. Amerikanen Nick och österrikaren Matthias startade företaget för drygt fem år sedan och har sedan dess fokuserat på att tillverka högkvalitativ kombucha utan tillsatser och med naturliga råvaror som smaksättare. Idag är vi många flera och Roots Kombucha är en av Skandinaviens ledande kombuchatillverkare. Företagets filosofi, som bottnar i våra personliga intressen, lägger vikt vid hälsa, miljö och hållbarhet. Vi jobbar ständigt med att fördjupa vår kunskap om, och bemästra, de komplexa biologiska processer som ligger bakom kombuchans unika fermenteringsprocess. Vi jobbar också med utveckling av smaker på naturlig väg, och är intresserade av hur olika växter kan användas som smaksättare.

Vi letar efter en person som kan hjälpa oss i produktionen och så småningom ta över rollen som bryggmästare.

För denna roll krävs:

  • intresse för kombucha och fermentering i allmänhet
  • nyfikenhet och vilja att lära sig mer
  • initiativförmåga och vilja att utvecklas med företaget
  • flexibilitet, förmåga att hoppa mellan olika arbetsuppgifter

Meriterande:

  • kunskap om bryggindustrin eller/och mikrobiologi
  • grundläggande kunskap om kemi (pH, koncentrationsberäkningar, stökiometri …)
  • erfarenhet av smakutveckling och råvaror (t.ex. från köket eller växtodling)
  • intresse för hälsa och hållbarhet
  • teknisk begåvning

Målsättningen med denna anställning är att hitta en person som är beredd att engagera sig på djupet i vårt unga företag och ta en bärande roll i dess utveckling.

Du som är intresserad får gärna skicka ditt CV och personligt brev till info@rootskombucha.se